Fruit vraagt zon, luchtige kroon en vaak een tweede ras voor bestuiving. Op een kleine plek is een laagstam of leivorm eerlijker dan een hoogstam. Snoei pitvruchten in de winter en steenvruchten liever in de zomer, als de sapstroom de wonden beter sluit.
9 soorten
Malus domestica
Een appelboom vraagt zon, een ras dat bij een bestuiver past en snoei die licht in de kroon houdt. De wilde appel (Malus sylvestris) is een andere, zeldzame soort. In de tuin plant je een ras op een onderstam die bij de ruimte past.
Volle zon · april en mei
Foto: fir0002 flagstaffotos [at] gmail.com Canon 20D + Sigma 150mm f/2.8, GFDL 1.2
Corylus avellana
De hazelaar bloeit in de winter met gele katjes en geeft noten als er een geschikte bestuiver in de buurt staat. Hij blijft een meerstammige struik, tenzij je hem als boom opkroont. Eekhoorns zijn sneller met oogsten dan de meeste tuiniers.
Volle zon, Halfschaduw · januari, februari en maart
Foto: AnRo0002, CC0
Cydonia oblonga
De kweepeer is een kleine boom met grote bleekroze bloemen en gele, harde vruchten die je kookt. Ze verdraagt een natte Nederlandse zomer beter dan een perzik en wordt zelden zo groot als een appel op hoogstam.
Volle zon · mei
Foto: Stan Shebs, CC BY-SA 3.0
Pyrus communis
De peer bloeit iets eerder dan de appel en is daardoor gevoeliger voor late nachtvorst. Een leivorm tegen een warme muur lost dat in een kleine tuin deels op. Ook peren hebben vaak een bestuiver nodig.
Volle zon · april
Foto: Vera Buhl, CC BY-SA 3.0
Prunus domestica
De pruim bloeit wit in april en draagt in de nazomer, als het ras bij het klimaat past en een bestuiver in de buurt staat. Snoei steenvruchten in de zomer. Blad en pitten zijn giftig.
Volle zon · april
Foto: YAMAMAYA, CC BY-SA 3.0
Castanea sativa
De tamme kastanje wordt een grote boom met eetbare noten in een stekelige bolster. Verwar haar niet met de paardenkastanje, die niet eetbaar is. Reken op een park, niet op een voortuin.
Volle zon · juni en juli
Foto: Jean-Pol GRANDMONT, CC BY 3.0
Ficus carica
De vijg geeft rijpe vruchten aan een zuidmuur, bij een ras dat zonder vijgenwesp vrucht zet. In de volle wind vriezen jonge takken in. Het melksap irriteert de huid, de rijpe vijg is voedsel.
Volle zon · Bloeit zelden of onopvallend
Foto: Rudolphous, CC BY-SA 4.0
Juglans regia
De walnoot wordt een grote boom met laat uitlopend blad en noten in een groene bolster. Plant haar niet boven een moestuin: de wortels remmen veel andere planten. Snoeien stelt ze niet op prijs.
Volle zon · mei
Foto: DenesFeri, CC BY-SA 4.0
Prunus avium
De zoete kers bloeit wit in april en wordt zonder onderstam een grote boom. Vogels zijn je mede-oogsters. Snoei steenvruchten in de zomer, niet midden in de winter, om loodglans en andere infecties te beperken.
Volle zon · april
Foto: AnRo0002, CC0